Tortino di pere e cioccolato.

• Ingredienti: per 1-2 mugcake (secondo la misura)

Cioccolato fondente 200 g
Burro 100 g
Uova 2
Tuorli 4
Zucchero 100 g
Farina 60 g
Pere williams 2
Mandorle filettate 50 g
Zucchero a velo q.b.

 

Irresistibili tortini di pere e cioccolato da realizzare in pochi minuti! Dietro ai fornelli de Il piatto è servito e vi insegno a stupire gli ospiti con un  dessert facilissimo!

Preparazione: 10’

Cottura:10’

• Montare le uova, i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto molto spumoso, a parte sciogliere burro e cioccolato ed unire al composto.
• Incorporare la farina ed infine le pere a fettine sottili.
• Coprire con le mandorle filettate dopo aver riposto il composto in stampini monoporzione e cuocere a 180 gradi per 7-10 minuti.

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